「自炊しよう」と決めたのに、気づけばまた外食。
冷蔵庫の食材をダメにして、自己嫌悪。
そんな経験、ありませんか？
実は私も、自炊に何度も挑戦しては3日で挫折するタイプでした。
レシピを調べて、調味料をそろえて、「今回は続けるぞ」と意気込む。
でも仕事で疲れた日には、あっさりコンビニへ直行。
「どうして私は続かないんだろう」と、本気で悩んでいました。
そんな私が、ある考え方とやり方を変えただけで、
無理なく自炊が続くようになったんです。
この記事では、
何度も挫折してきた私が「3日坊主」を抜け出せた理由と、
忙しい一人暮らしでも続けられる具体的な仕組みをお伝えします。
完璧を目指さなくても大丈夫。
まずは、少しだけラクになる方法から始めてみませんか？
自炊が続かなかった過去の話
「よし、今日から自炊を頑張ろう」
そう決意したのは、これまで何度あったか分かりません。
レシピ本を買って、調味料をそろえて、
週末にまとめ買いもしたことがあります。
でも、続いたのはせいぜい3日。
4日目には、
「今日は疲れたからいいや」
「材料が足りない」
「洗い物が面倒」
そんな理由で外食に戻っていました。
そして自己嫌悪。
「やっぱり自分は続かない人間なんだ」と
勝手に落ち込んでいたんです。
なぜ私は3日坊主だったのか
今振り返ると、原因ははっきりしています。
① 最初から“理想の自炊”を目指していた
主菜・副菜・汁物。
栄養バランスばっちり。
そんな理想の食卓を最初から目指していました。
でも、平日の夜にそれをやるのは正直しんどい。
ハードルが高すぎたんです。
② 「やる気」に頼っていた
元気な日は作れる。
疲れている日は無理。
つまり、気分任せ。
仕組みがなかったので、
当然安定しませんでした。
③ 買い物が面倒だった
仕事帰りにスーパーへ寄るのが一番の壁。
重い荷物を持って帰り、
そこから料理。
この流れがしんどくて、
コンビニに流れていました。
私がやめたこと3つ
続けるために、まず“やめる”ことを決めました。
1. 毎日やるのをやめた
週2〜3回でOKにしました。
外食も悪じゃない。
「ゼロか100か」の考え方を手放しました。
2. 副菜を作るのをやめた
ワンプレートで十分。
・ごはん
・メイン
・冷凍野菜
これだけで完成にしました。
3. 買い物の回数を減らした
週1回まとめ買い。
買うものを固定しました。
・卵
・豆腐
・鶏むね肉
・冷凍ブロッコリー
・納豆
これだけあれば、どうにかなります。
迷わなくなりました。
続いた理由は「仕組み」にあった
一番大きかったのは、
“考えなくても作れる状態”にしたこと。
例えば、
・鶏むね肉は買った日に下味冷凍
・ごはんは炊いたら即冷凍
・レンジレシピを3つ固定
選択肢を減らしました。
人は疲れていると、
判断ができなくなります。
だから最初から決めておく。
これだけで、驚くほどラクになりました。
実際に変わったこと
続くようになってから、変わったのはこの3つです。
① 自炊への抵抗感がなくなった
前は「料理＝大仕事」でした。
今は「10分で終わること」。
感覚が変わりました。
② 食費が自然に下がった
自炊を“完璧にやろう”としていた頃よりも、
ゆるくやった今のほうが安定しています。
無理がないから、リバウンドしません。
③ 自分を責めなくなった
一番の変化はここ。
作れなかった日があっても、
「まあいいか」と思える。
続けるコツは、
自分を追い込まないことでした。
これから始める人へ
もしあなたが、
・自炊が続かない
・3日坊主になる
・やる気が出ない
そう感じているなら、
まずはこれだけやってみてください。
✔ 毎日はやらない
✔ メニューを固定する
✔ 冷凍を使う
完璧じゃなくていい。
むしろ、完璧を目指すと続きません。
まとめ：続いた人は「頑張った人」じゃなかった
私は意志が強くなったわけではありません。
仕組みを変えただけです。
自炊が続かないのは、
あなたの性格のせいではありません。
やり方の問題です。
少しだけハードルを下げてみる。
それだけで、
未来の自分が少しラクになります。
今日、スーパーに寄らなくてもいい。
まずは冷凍ごはんを作るところから。
“ゆるく続ける自炊”で十分です。
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